Sfere al cocco

Ingredienti:

• 340 g di latte condensato

• 30 g di burro

• 50 g di cocco rapé

• cocco rapé q.b. per spolverizzare le sfere

Procedimento:

• Versare in una pentola antiaderente il latte condensato, il burro e il cocco rapé.

• Scaldare finché il composto si addensa.

• Trasferire il composto in una ciotola di vetro e farlo raffreddare fino a rassodamento.

• Formare delle palline e arrotolarle nella farina di cocco.

• Riporre le sfere in frigo per 15 min. prima di gustarle.

Bon appétit!